シャインマスカットの特性

オススメの時期
9月上旬~10月下旬

食味評価(完熟状態)
甘さ★★★★★
酸味★☆☆☆☆
固さ★★★★☆

タネ：無し
皮食：食べられる

注意点
当店のシャインマスカットは完熟した薄黄緑色のシャインマスカットを販売しています。
真緑のものは販売しておりませんので予めご了承ください。

市場出荷0％！全て直売で販売している農家のこだわりのシャインマスカット

減農薬で大切に育成したシャインマスカット！
皮ごと食べられる種なしの大人気高級ぶどう。
1房約700gのシャインマスカットを1房入りからお選びいただけます。
果皮に茶色い斑点がある場合がございますが、完熟した証のシュガースポットですのでご安心下さい。

糖度20を超えてから収穫!

当店のシャインマスカットは甘みとマスカット特有の香りのバランスを重視しています。
市場では秀品とされる綺麗な緑色や極大粒の房づくりをせず、食べたときの純粋な美味しさを追求しております。

極大粒であればあるほど一粒一粒の甘みや香りが薄くなってしまう想いから、食味や風味が落ちるフルメット処理をせず太陽の光をめいっぱい浴びせて黄緑かかった着色になるまで樹で完熟させています。
じっくり完熟するまで待てば、糖度20は楽々越えてきます♪
一般的なシャインマスカットの出荷基準が18度なので、普通に出回るものより甘いです！

皮に小さな黒い斑点がある場合はございますが品質に問題はありませんので、極上の甘みと芳醇なマスカットの香りをお楽しみ下さい。
皮が黄色くなっていても傷んでいる訳ではございませんのでご安心を！

包装の遊び心

これは私の個人的な好みでありますが、今までに見たことの無いようなカラフルな包装袋を導入いたしました。
味とは直接関わらない部分ですが、受け取られたお客様に少しでも華やかな気持ちになっていただきたく梱包しております。
白無地よりもぶどうのカラーが更に際立つので、贈答等にもオススメいたします！

鮮度そのままにお届け

当園ではお客様にはできる限り鮮度の良い品を召し上がっていただきたい想いから、発送する商品は必ず当日収穫したものをお送りいたしております。
また、薄紙に包んで配送することでぶどうを乾燥から守り脱粒も防止しております。
配送に二日以上かかるお住まいの場合はクール宅急便をお選びいただけますとより鮮度を保ったままお届けすることができます。

食べきれない場合の保管方法

ぶどうを包んでいる袋ごと冷蔵庫で保管いただければ一週間ほど鮮度を落とさず召し上がれます。
冷蔵で長期保存する場合は、軸をつけたままハサミで粒を落として水気を切り、タッパー等に入れて保存していただくと2週間ほどは鮮度を保つことが可能です。(環境により保存期間にも差がありますのでお早めにお召し上がり下さい)
また、同様に粒を切り落として冷凍すればシャーベット状のぶどうを楽しむことができますので、食べきれない場合は是非お試し下さい。

減農薬で育んだ自慢のぶどう

当園では皆様が安全にお召し上がり頂けるよう、農薬や化学肥料を減らし植物活力剤や草刈り機を使った草性栽培でフルーツを作っています。
従来の半分以下の散布量で無登録農薬は使用しておりませんので、どうぞ安心してお召し上がりください。